Semicurado, Curado y Viejo.
Este queso esta elaborado en Santa Cristina la Polvorosa (Zamora), en una pequeña queseria familiar.
Queso elaborado con leche cruda de oveja , sin ningún tipo de conservantes, leche ordeñada de sus propios ganados.
Ya puedes comprar el queso de oveja El Zamorral en Mallorca (Mercado de Pere Garau PTO 2)