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Mitxel Etxenike fundó a principios de los noventa en la pequeña localidad pirenaica de Burguete una industria artesana dedicada a la elaboración de productos derivados del pato. Sus profundos conocimientos y continuada experiencia le permiten mantener día a día el compromiso de calidad que constituye la auténtica etiqueta de presentación de sus productos.
Elaboración artesanal
Su empeño es mantener un riguroso control en los procesos de elaboración de sus productos para seguir ofreciendo a sus clientes un compromiso de calidad.
La catalogación de “Empresa Artesana de Navarra” y la marca Reyno Gourmet incluye el reconocimiento del Consejo Asesor de Artesanía y del Gobierno de Navarra.