Embutidos Ballesteros

Son una empresa de carácter familiar fundada en 1994.ubicada en Toro (Zamora)

En Julio del 2.008 inauguran su nueva fábrica con más de 3.500 m2, en la fabricación de cada materia prima está la clave para un resultado excelente. Personal especializado, la maquinaria más moderna y los años de experiencia dan a cada producto el cuidado y mimo que requieren para lograr sabores únicos.

Empezando por la salazón pasando por el lento proceso de la curación hasta el resultado final, años después, todo es supervisado con sumo cuidado para obtener un producto exclusivo.

La fabricación de productos adobados como lomos, pancetas, costillas, etc… conlleva una elaboración puramente artesanal con una adecuada maquinaria especializada. Todo este proceso se sigue desde la selección de la materia prima